稲庭うどん・そうめんの

秋田県内陸南部は今も手付かずの自然が残り四季折々の美しい景色を見ることができます。

中でも栗駒山の雄大な姿は、地域の人々の心の支えや癒しとなって、いつも私たちを静かに見守ってくれています。

そして裾野一帯を潤す豊かな伏流水が川の流れとなり、人びとの生活を支えてきました。

美味しい水に恵まれたこの土地でうどん造りができることに感謝し、美味しいうどんをお客様にお届けできることに喜びを感じながら、心を込めて一本一本丁寧に作り続けて参りたいと願っております。

1. 職人の厳しい目によって選別され、金属探知機にて再度チェックしています。
2. 手指の消毒に努め、白衣、帽子、マスク着用の上、清潔な環境で造られています。

1. 厳選された材料を使い、素材の味を生かす製法を日々探求しています。
2. その昔高級品とされ、一般の人が食することが難しかった稲庭うどんをどなた様でもお気軽にお召し上がり頂ける、お求めやすい価格にてご提供させて頂いております。